芝士 / 朱古力 麻糬波波

買了麵包機後, 每日都在整包, 開始覺得只用麵包機做包太單調, 所以就敗多個焗爐回家,

做了幾次造型包都不太理想, 不是太濃, 就係唔夠軟熟, 係阿女的大力鼓勵下, 要我做麻糬波波,

那就在網上搵了些食譜來試試啦!

 



芝士 麻糬波波

Recipe:

材料1:

糯米粉 110g

木薯粉 15g
鹽 1茶匙

芝士粉 50g

材料3:

橄欖油 20g

蛋 1隻

材料3: 牛奶 70ml

mozzarella芝士2片,切碎

先將材料1和材料2混合, 然後將牛奶續小續小加入, 不要一次過加, 因太濕搓唔到的了, 如果發現太濕可以唔好加埋d奶, 太乾可以再加多d奶.

最後加入mozzarella芝士碎攪拌

用手搓成湯丸大小放在加了牛油紙的焗盤上.

放入已預熱的150度焗爐焗15-20分鍾.

非常易做同快捷的好味小食, 大女好鍾意, 仲encore多一盤比佢帶返學校.

 

另朱古力麻糬做法基本一樣, 只是加了朱古力粒, 和食譜上有小許唔同

朱古力  麻糬波波

Recipe:

材料1:

糯米粉 110g

木薯粉 15g
鹽 1/4茶匙

朱古力粉 7g
 
糖 30 克
材料3:

橄欖油 20g

蛋 1隻

材料3:

牛奶 70ml

入爐朱古力粒20g